今回紹介するお店
「かんたろう」
埼玉県所沢市に本格手打ちうどん「かんたろう」を紹介します。
JRの東所沢駅から徒歩12分くらいの場所にあるお店です。
「かんたろう」は美味しい武蔵野うどんが食べられるお店です。
お持ち帰りや店内で食べる方の順番待ちが絶えない人気店でTV番組「バナナマンのせっかくグルメ」でも紹介されたお店です。
店内の様子
店内はカウンター席と座敷席を合わせて30席くらいのお店で、うどん屋では珍しく若年層のお客さんが多いお店です（コシのあるうどんは年配の方には食べずらいかもしれません）。
「武蔵野うどん」とは？
武蔵野うどんとは、東京の多摩地域から埼玉県西部にかけて広がる武蔵野台地を中心とした周辺の地域で古くから家庭で作って食べられてきたうどんのことをいいます。
一般的なうどんの太さに比べて太くコシがあり、うどんの色もほんのり茶色という特徴があります。また、肉汁につけて食べるスタイルもこのうどんの特徴となっています。
メニュー紹介
ぶっかけうどん
「ぶっかけうどん」は名前の通り、冷たいカツオ出汁の効いたお汁をかけて食べます。
打ちたて、茹でたての極太うどんは、モッチモチかつムチムチした食感で噛めば噛むほどに癖になります。
個人的にはコシのあるうどんが好きなので、美味しかったですが、山梨の「吉田のうどん」が以上のコシがある麺は、好き嫌いがはっきりするうどんだと思います。
特に冷やしについては、顎が疲れる程にコシがあるので茹で時間を調整してもらうことをオススメします。
きのこ汁うどん
きのこをたっぷり使ったきのこ汁は、きのこから出るうま味が加わり美味しさに拍車がかかります。
お汁、麺ともに温かく食べやすい硬さのうどんは女性にオススメです。
メニュー表（券売機）
トップメニュー
ぶっかけうどんメニュー
つけ汁うどんメニュー
コシが強く食べきれない小さなお子さんには、麺を細かく切って提供してくれます。
店舗情報
「かんたろう」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：埼玉県所沢市東所沢和田1-44-1
定休日：月曜日
営業時間
昼：11時00分から15時00分
夜：17時00分から20時30分
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年6月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観となります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間などは異なる場合がございますのでご了承ください。
訪れる際は公式サイトでの事前確認をお願い致します。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。
