今回紹介するお店
「王道家 末広町店」
東京都台東区の御徒町駅から徒歩7分の場所にあるお店です。
王道家（おうどうや）は、家系ラーメンの老舗「吉村屋」で修業した店主が開業したお店で、家系ラーメンが美味しいお店です。
茨城県の取手市に本店があり、茨城、千葉、神奈川、岐阜にグループ店があります。
今回紹介する末広町店は、2021年の6月に待望の東京進出をしたお店になります。
店内の様子
店内はカウンター席とテーブル席合わせて20席くらいのお店です。
人気店で平日の昼時は、常に10名程度順番待ちをしています。
メニュー紹介
チャーシューメン（3枚）
家系のラーメンを「クリーミー系」と「醤油系」に分けるとするならば、王道家のラーメンは醤油系です。
そのスープは、一般のラーメン屋の数倍のガラ（豚、鶏）を使用し、濃厚でパンチの効いた切れのあるスープです。
麺は中太モチモチでスープとの相性が良い自家製麺です。
王道家を語る上で欠かせないチャーシューは、燻製しているので肉の旨味が凝縮したしっとりとしたタイプのチャーシューでとても美味しいです。
今回は、油多め・味濃いめで注文しました。
玉子まぶし
「玉子まぶし」そのものが美味しいというよりは、スープをかけて食べると美味しいので、個人的には、ラーメンを「大盛り」か「中盛り」にすればよかったかな？と思いました。
メニュー表（券売機）
チャーシューメンや野菜チャーシューメンを注文している方が多かったです。
野菜チャーシューメンも美味しいですが、味が薄くなってしまうので、個人的には今回紹介したチャーシューメンがオススメです。
次回訪問した際は、チャーシューメン（5枚）にしたいと思います。
店舗情報
「王道家 末広町店」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都千代田区外神田5-2-7 外神田下村ビル 1F
定休日：月曜日
営業時間：
火曜日～土曜日：11時00分から翌1時00分
日曜日：11時00分から24時00分
※15時からの30分間はスープ調整のため、入店不可
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年２月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。