今回紹介するお店
「HIDE坊 神田店」
東京都千代田区にある神田駅（東口）から徒歩1分の場所にあるお店です。
お店の外観
「HIDE坊」は東京に居ながらも美味しい広島焼き（お好み焼き）が食べられるお店です。
本店は新橋にあり、各種メディアに紹介され、元総理大臣の安倍首相も食べたそうです。
安倍元首相が来店した際の写真
店内の様子
カウンター席とテーブル席を合わせて40席規模のお店で、昼時になると12時前から続々とお客さまが入店します。
駅近でお店の周りにはコインパーキングが数多くあるので、車で行くことも可能です。
また、夜はコースメニューなどもあるので会社の忘年会などでの使用もオススメです。
お好み焼きと広島焼きの違い
広島焼きとは、広島風お好み焼きのことを指し、一般的なお好み焼きのように具材を生地に混ぜません。
薄く伸ばした生地の上に、キャベツや具材を順番に重ねて焼き、焼き上がったら裏返し、予め焼いていた麺の上に重ねるのでミルフィーユのような層になります。
一般的（関西風）なお好み焼きは辛口のソースを使用するのに対し、広島焼きは野菜や果実から作られる甘口のソースが使用するのが特徴です。
メニュー紹介
広島焼き風お好み焼き
ヒデ坊のお好み焼きは、注文が入ってから茹でた麺を鉄板の上で外側はパリパリ、中はになるように焼くため、パリッ！モチッ！の2つの食感が味わえる半熟なのが特徴です。
イカ天やエビ、チーズなどのトッピングは150円から行えます。
上記の画像はトッピングを麺にしたので、通常のメニューに比べて麺が2倍入っています。
ボリュームもあり、一般男性が、ランチで食べても十分満足できる量です。
メニュー表
関東人の私には馴染みがありませんが、定食にすることができ、ご飯やお味噌汁もつけることができます。
また、お好み焼き以外にも「焼きそば」や「牛すじチャーハン」などもあります。
新橋本店には、レモンタバスコがテーブルに置いてあるので、食事後半に味変することができます。神田店にも置いて欲しいところです・・・
店舗情報
ヒデ坊神田店の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都千代田区鍛冶町2-9-17
定休日：日曜日
営業時間
昼：11時30分～14時00分（月～金曜日）
夜：17時00分～23時00分（月～土曜日）
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年１月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。