今回紹介するお店
「グットミート・バル」
東京都北区赤羽にイタリアンバル「グットミート・バル」を紹介します。
JRの赤羽駅から徒歩3分程度のお店です。
「グットミート・バル」は、肉屋直営のお店で品質の高いお肉とワインが楽しめるお店です。
肉卸業者直営という強みを生かし、プロが選び抜いた肉をお値打ちでいただける店で日によっては希少部位も楽しめます。
世界各国のリーズナブルなワインがたくさん揃えられており、好みのワインを探すといった楽しみ方もできます。
店内の様子
老舗居酒屋の多い赤羽で、若年層や女性客が気軽に入れるお店は、周辺の飲食店と差別化が図れているため、常にお客さんがいる印象です。
テーブル席と座敷席合わせて30席くらいの暖かみのあるカジュアルな店内で、テラス席もあり、女子会やデートなどで使用するのも良いと思います。
メニュー紹介
グリル盛り合わせ
写真手前から「黒毛和牛のモモ」「国産豚肩ロース」「和牛ハツ」のグリルです。
味付けはシンプルですが、お肉を焼いては寝かせてを繰り返しているため、旨みが凝縮され、お肉本来の美味しさが楽しめます。
黒毛和牛のモモは、クセのない赤身肉で万人受け間違いないと思います。和牛ハツは独特の食感がクセになります。
いづれも表面はカリッと焼かれており、中はジューシーに仕上げられています。
ラム肉のグリル
ラム肉のグリルは骨付きのまま提供され、お肉がとても柔らかくクセになります。
ラム特有の香りが少ないため、苦手な方でも食べられると思います（ラム好きの方には少し物足りないかも知れません）。
訪問した際は毎回注文しています。
季節のカプレーゼ
季節のカプレーゼは、イチジクと生ハムでした。
ほんのり甘いイチジクと塩味の効いた生ハムとの相性がとても良かったです。
メニュー表
フードメニュー
ドリンクメニュー
上記のメニューには記載していませんが、飲み放題付きのコースメニューもあるので誕生日会や宴会などでの利用も良いと思います。
個人的には複数名で訪問し、色々な種類のワインをボトルで楽しむのがオススメです。
店舗情報
「グットミート・バル」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都北区赤羽1丁目39-4 サクセス大鵬8番館
定休日：なし
営業時間：12時00分から23時00分
お店周辺の地図はこちらです。
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おわりに
投稿内容は２０２２年6月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観となります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間などは異なる場合がございますのでご了承ください。
訪れる際は公式サイトでの事前確認をお願い致します。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。
