今回紹介するお店
「タイ屋台999」
東京都港区の新橋駅から徒歩4分の場所にあるお店です。
タイ屋台999は、日本で人気のあるタイ料理屋のひとつです。
日本全国に数店舗展開しており東京、大阪に複数店あります。
店名の「999」は、タイでは「ありがたいことが起こる数字」とされるため、開業者の思い入れからつけられたものだそうです。
店内は、青と赤を基調とした明るい雰囲気で、カウンターやテーブル席があります。メニューは、タイの有名な料理から定番のものまで豊富に揃っており、タイの味をそのまま再現した本格的な味わいが特徴です。
価格帯は、お手頃なものから少々高めのものまでありますが、どの料理もクオリティが高いと評判です。
店舗によっては、ランチメニューや飲み放題プランなどもあり、幅広いニーズに対応しています。味もサービスも充実しているため、多くのタイ料理愛好家から愛されているお店です。
今回はそんな「タイ屋台999新橋店」のメニューを紹介したいと思います。
メニュー紹介
ソムタム（青パパイヤのサラダ）
ソムタムとは、タイ料理の一種で、グリーンパパイヤを細かく刻んで、ニンニク、唐辛子、トマト、豆板醤、砂糖、魚醤、ライムジュースなどを加えたサラダのことです。
元々は、タイ北東部（イサーン）地方の郷土料理でしたが、現代のタイ料理では、前菜や副菜と人気があります。
シャキシャキとした食感とニンニクの香りそして本場さながらの辛さ相まってがやみつきになります。柑橘系の果汁を絞ってあるので、ニンニクが入っていながらもさっぱりと食べることができます。
辛いのが苦手な人は避けた方が良いかもしれません。
ガイヤーン
ガイヤーンとは、タイ料理の焼き鳥の一種で、鶏肉に特製のスパイスやハーブを揉み込んでマリネし、炭火で焼いたものです。
ガイヤーンはタイ料理の中でも人気が高く、スリラチャやナンプラーなどの調味料や、ココナッツミルクを添えて食べることが一般的です。
ここのガイヤーンは鶏皮の香ばしさがたまらなく、ハチミツをベースとしたタレにつけて食べます。
鶏にじっくりと火を入れるため、注文してから提供されるまで30分位かかるので注文する場合は最初に注文すると良いと思います。
トムヤムクンラーメン
トムヤムクンは、主に海老やシーフードを使用し、レモングラス、ガランガル、コリアンダーなどのハーブと、唐辛子、ライムジュースなどを加えて煮込んだ酸っぱ辛いタイ料理のスープです。
海老の旨味と酸味のバランスが良く、今回食べたメニューの中で1番美味しかったです。麺はフォーのような平打ちの麺でスープと良く絡みます。ボリュームも十分な量がありますので、お酒を飲んでいるのであれば、2人で1杯でも良いかと思います。
パクチーメンマ
パクチーとメンマの他に細かく刻んだ昆布らしきものが入っていて、旨味が出ています。全体的な味付けは甘じょっぱいタレで仕上げてあり、パクチーとメンマのそれぞれの食感がとても美味しく、パクチー好きにはたまらない一品です。
豚足煮込みご飯
タイ本場のコンベルト通りの屋台に本当にある料理です。タイ現地のグルメライター協力のもと、タイ屋台999のスタッフが直接食べに行き再現しています。
豚足とシイタケを八角などで甘く煮ていているので、台湾料理に近い味付けです。お米はタイ米を使用しており、日本のお米のように水分を含みすぎていない為、上のお肉ととても合います。
海老生春巻き
海老生春巻きですが、使用しているのは多分、もやし、レタス、カニカマだと思います。シャキシャキとした食感が美味しく、パクチーが苦手な方でも食べられる生春巻きです。
食材に比べて若干、割高なのかなと感じました。
揚げバナナ
温かい揚げたバナナと冷たいココナッツバニラアイスが丁度よい甘さで美味しかったです。個人的にはハイボールのおつまみとしてもいけます。
ビール＆お通し
プーケットとシンハ―のご当地ビールをいただきました。日本のビールと違い苦みが少なくて飲みやすいビールです。
お通しはトムヤムクン風ポテトサラダでした。トムヤムクン感はなかったですがパンチのある料理の箸休めとして良かったです。
メニュー表
今回紹介したメニューの他に、カエルの唐揚げや昆虫の素揚げなどの日本ではあまりなじみのない料理もあります。
また、バケツで飲むビールやサワーなどもあり若い方に人気です。
店舗情報
「タイ屋台999」の住所、定休日、営業時間はこちらです。
住所：東京都港区新橋3-16-12
定休日：なし
営業時間
【月～土曜日】
昼：11時30分から15時00分
夜：17時00分から23時00分（土曜日は16時から）
【日曜日】
12時00分から23時00分
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おわりに
投稿内容は２０２3年４月時点の情報であり、あくまでも投稿者の主観になります。
現在のメニュー内容や価格、営業時間など異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、訪問する際は公式サイトでの事前確認をお願いします。
それでは、この記事を最後までお読みいただきましてありがとうございました。